Descripción

• 🌱 Buena resistencia a sequía, ideal para zonas semiáridas.
• ⏱️ Ciclo corto a intermedio.
• 📈 Buen rendimiento y adaptación a suelos medianos.

Usos más comunes:

• 🐄 Alimentación animal (aves, cerdos y ganado).
• 🍚 Consumo humano (harinas, atoles, sopas, panificados artesanales).
• 🌽 Alternativa al maíz cuando hay escasez de agua.

Ventajas:

• Menor costo de producción.
• Requiere menos agua que el maíz.
• Buena digestibilidad cuando se procesa bien.